11月20日，由我校酿酒生物技术及应用四川省重点实验室、川酒发展研究中心、川酒文化国际传播研究中心联合承办的首届“酿酒科技文化节”隆重举行。
上午8:30-12:00，汇东校区和营盘校区分别举行了四场学术报告。围绕《多学科交叉在酿酒微生物研究中的应用》、《中法意三国酒业发展典型模式调研报告》、《传统特色固态酿造食品微生物及酿造技术》、《基于需求驱动的白酒产业转型路径探索》主题，博士、教授们为师生带来了酿酒科技文化方面最前沿的知识。
下午2:30-3:20，来自省市各相关部门的领导和川酒名优企业负责人考察了学校酿酒生物技术及应用四川省重点实验室，参观了师生酒类方面的科技成果及产品展示，充分了解了学校在酿酒科技文化等方面取得的成绩。
下午3:30，“酿酒科技文化节”开幕式在学术报告厅隆重举行。来自省经信委、省社科联、省食品发酵工业研究设计院、自贡市人民政府、市社科联、市科技局、市经信委的领导，五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春、全兴、丰谷等省内各大名优酒企负责人和我校师生代表参加开幕式。开幕式由副校长刘康主持。
党委副书记唐健禾代表学校致辞。他向与会嘉宾介绍了学校近年的发展，介绍了承办此次“酿酒科技文化节”的三个省级重点科研平台的建设过程和取得的成果。他指出，此次酿酒科技文化节的召开，是学校积极研讨学科融合与地方产业相结合、人才培养与行业需求相结合，展示学校科研成果，营造学术氛围，促进交流的有力举措。他期望与会来宾在交流活动中，围绕行业发展的潜在需求和趋势，深入探讨，进一步挖掘合作要素，形成更多新的“产学研”合作项目，为促进酿酒科技的发展和酿酒文化的国际化传播做出更大的贡献。
省经济与信息化委员会酒业发展处处长杨健、省社会科学界联合会规划评奖办公室主任黄兵分别在开幕式上致辞，祝贺学校首届“酿酒科技文化节”圆满成功。
自贡市人民政府副秘书长樊勇毅代表自贡市委、市政府对“酿酒科技文化节”的举行表示祝贺。他说，四川理工学院被誉为“中国白酒人才培养的摇篮”，依托科技、人才优势长期以来对自贡的社会经济文化发展，特别是自贡食品饮料产业集群的建设作出了积极贡献。此次“酿酒科技文化节”的举行，必将为校地双方的进一步合作搭建更好的平台，必将进一步推动自贡科技实力更上台阶。
开幕式结束后，大会进入学术论坛阶段。来自我校的罗惠波教授、李琛副教授，宜宾学院的郭五林教授分别以《现代科技助推传统酿酒产业发展》、《川酒品牌生态系统的分析与优化研究》、《中国白酒震荡期的几个基本观点》为题作大会作交流发言。
晚上7：30，在学校科学会堂举行了一场专为“酿酒科技文化节”举行的文艺演出。舞台剧、舞蹈、健美操、歌曲串烧在诗酒文化中充分展现了我校师生的风采。
（责任编辑：周红蕾 |摄影：祁建川 樊松迪）
