为加强食堂饮食卫生安全工作，切实保障广大师生的饮食安全，12月20日，副院长刘康率各职能部门相关负责人组成的学校食品安全领导小组，对汇北校区、黄岭校区、营盘校区的学生食堂进行了食品安全监督检查。
检查组一行从制度执行情况、食堂环境和员工个人卫生状况、厨仓库、配食间卫生状况、物资采购及储存、生产加工、饭菜售卖等食堂运行各环节开展检查。食品安全领导小组成员走进操作间、主食库房、调料库房、餐具存放处、食品留样间等工作地点认真检查，重点对各操作间的清洁卫生、餐具消毒情况、防害工作及措施、食品留样制度的规范、使用添加剂是否符合标准等情况进行了检查。
刘康强调，学生食堂是人群聚集的场所，是食品监督管理的重点区域，有关部门一定要加强日常管理，认真扎实地做好学生食堂和学校的各项安全工作，树立全员安全意识，确保学校食堂饮食卫生安全，确保校园安全稳定。
（责任编辑：周红蕾）
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