6月6日下午,一场别开生面的教职工厨艺大赛在营盘校区营盘食府二楼举行。比赛由校工会主办,来自各分工会的11名教职员工参加了比赛。
此次大赛为个人红案比赛,参赛菜品由2个必选菜(回锅肉、红烧豆腐)和1个自选菜组成。参赛选手需在80分钟内完成3个菜品的现场制作,并将菜品装入相应号码盘,再由评委统一评分。选手最后得分以评委分数(80%)和操作现场分数(20%)构成。
赛场上,选手们各显其能,纷纷亮出拿手技艺,糖醋排骨、跳水鱼、白油豆腐、宫保鸡丁,各色菜式香气扑鼻,玲琅满目。洗菜声、切菜声、炒菜声此起彼伏,奏响了一支欢快的“锅碗瓢盆变奏曲”。经过激烈的角逐,外语学院分工会的周培获得比赛一等奖,材料与化学工程学院分工会的周宇等3名教职工获得二等奖,艺术学院分工会的敖敦高娃等7名教职工获得三等奖。
部分院部负责人和专业厨师担任大赛评委。学校党委副书记、校工会主席唐健禾在大赛前讲话中指出,这是四川理工学院组建以来的第一次教职工厨艺大赛,能很好的展示教职工在教学科研工作之余,追求幸福生活的一面。通过开展本次厨艺比赛,更好地丰富了广大教职工的业余文化生活,充分展示了教职工的厨艺水平,有利于促进和谐校园与和谐家庭的建设。校工会常务副主席郭金全表示,他希望下一次的厨艺比赛能够有更多教职工参与其中,从而搭建起一个促进学习、增进交流的活动平台。
(责任编辑:周红蕾 | 摄影:祁建川)



