为加强食堂饮食卫生安全工作，有效预防食物中毒事件发生，切实维护广大师生的身体健康和生命安全，5月26日上午，由各职能部门相关负责人组成的学校食品安全领导小组在副院长刘康的带领下，先后对汇南校区、汇北校区、营盘校区的学生食堂进行了食品卫生安全检查。
检查组一行走进食堂操作间、冷冻室、售卖间、蒸食消毒间等工作地点认真检查，重点对食品留样制度的规范、地面以及台面的清洁卫生、防害工作以及措施、是否按国家标准使用食品添加剂，饮食卫生操作流程是否规范等情况进行了检查。
在检查组汇总情况会上，刘康强调，食品卫生安全工作关系到广大师生的身体健康和生命安全，关系到学校的教学秩序和社会稳定，关系到学校声誉和办学形象，学校对此高度重视，作为学生食堂主管部门，后勤管理处及后勤服务总公司必须始终把食品卫生安全工作放在日常管理工作的突出位置，强化监管，真正树立“食品质量安全，责任重于泰山”的工作理念，增强法律意识、责任意识、忧患意识和大局意识，采取得力措施，层层落实责任，把食堂和食品的卫生安全管理与监督工作抓紧抓好抓实，推动我校食品卫生安全工作取得更大的成绩。
（责任编辑 周红蕾 | 摄影：祁建川）
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