7月1日,“2010‘诺贝尔’‘论道’中国白酒金三角” 高端对话在泸州国窖广场品酒阁举行,我校曾黄麟院长受泸州老窖集团邀请出席,与2009年诺贝尔经济学奖获得者奥利弗•威廉姆森、泸州市市长刘国强、中国白酒协会秘书长马勇,中国白酒协会专家技术顾问胡永松、泸州老窖集团总裁张良等政府领导和行业知名人士纵论“中国白酒金三角”。
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打造“中国白酒金三角”的设想,在2007年沿海与中西部县市区联席会议上被首度提出。因受中国高端白酒酿造环境及气候条件的限制,中国的名优白酒产区集中在长江中上游经济带,由此以泸州、仁怀、宜宾为顶点的中国白酒黄金经济圈——“中国白酒金三角”应运而生。
高端对话中,泸州市市长刘国强首先向威廉姆森等与会者介绍了中国白酒金三角的发展计划及目前状况,将借鉴享誉世界的顶级葡萄酒主产区波尔多地区的经验,对四川贵州两省泸州、宜宾、仁怀三市资源进行区域整合,打造“中国名白酒原产地黄金经济圈即白酒金三角”,建设川酒千亿产业,实现中国白酒产业的整体升级。威廉姆森对酒城泸州领衔打造“中国白酒金三角”这一战略构想,给予高度肯定,认为其具有国际化视野和战略眼光,符合国际潮流,中国白酒产业将因此实现高效资源整合,达到区域规模最大化利益。
曾黄麟院长在听取了威廉姆森、泸州市市长刘国强以及行业知名人士的“论道”后发言指出,要进一步推动四川白酒产业链的发展,提升“中国白酒金三角”区域大品牌,推动中国白酒走向世界,必须注意三点:一是要把酿造白酒的传统工艺与现代科学技术紧密结合。没有现代科学技术的融入,要想提升中国白酒的酿造水平,推动中国白酒走向世界是不太可能的,也是不太现实的。二是即使是现代企业也必须注重科学管理和营销策划,科学的管理才能提升现代企业的品质,积极的营销策划才能培育成熟而广阔的市场,拓展企业的生存发展空间。三是中国白酒生产点多面广,虽有泸州老窖、宜宾五粮液、贵州茅台这样的知名大型企业,但要想整合中国的白酒资源,构建白酒产业链,提升中国白酒品牌形象,使中国白酒“酒香四溢”,驰名海外,必须借助政府的支持,政府才是企业的坚强后盾。
这次高端对话,是精深的中国诗酒文化的一次激烈碰撞,毫无疑问,它预示着以泸州老窖为代表的中国白酒及白酒文化必将走向世界。
(责任编辑:周红蕾)